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王守义十三香用“安全和质量”护航发展之路
发布时间:2017-10-17  来源:未知  作者:木木

三十三年来,王守义十三香作为知名的香辛料企业,深知“安全和质量”的重要性:在内部,只有创造了安全生产的环境才能解决员工的后顾之忧,才能为高质量产品的出生做好保障;在外部,只有做出高质量的产品才干赢得消费者的信赖,赢得市场,也只有重视食品安全才能保证企业可以生存进而谋求发展。

内外联合,员工和食物安全双管齐下

王守义十三香深知安全生产是员工家庭幸福的先决条件,也是企业发展的基本保障。因此员工的行为安全和人身安全就成为了十三香关注的重要问题,为此十三香公司提出“以人为本,全员讲安全,预防当先”的企业安全理念,逐渐树立公司安全文化。

十三香公司还以后勤部为主管部门,深刻学习国家有关安全生产法律、法规知识,建立相符本身的安全规章制度,成立安全管理队伍,对公司各级领导下达安全管理责任,并按期组织各项安全检讨,让安全意识深入每一位员工的心坎。为保障安全生产十三香公司堪称不惜投入,消费昂扬代价改良装备安全性能,为员工免费发放各类安全防护用品,工作场合装备各类安全器材等。

为近一步进步平安管理程度,十三香公司还踊跃推行 “安全生产标准化治理模式”。该项目旨在树立“安全工作链系统”赞助员工转变不安全习惯,并在思维上建立保险意识,当真做到“四不伤害原则”(不伤害本人,不伤害别人、不被别人伤害、维护他人不爱损害)。

此外,多年来王守义十三香不仅屡次协助相关部门查处冒充伪劣窝点、对外颁布打假热线、真假十三香产品分辨办法。同时,还从商标保护的角度发展了一系列工作,并于2004年先后在国家商标局注册了“十一香、十二香、十三香丶十四香、十五香、十六香、十七香、十八香”商标。并对上述”十一香至十八香”商标在公司产品的封箱胶上应用,同时在本公司网站、微?、微信及公司的各种贸易运动中进行了广告宣传,提高消费者对王守义十三香产品的鉴别才能以及食品安全意识。

全生产流程管理,保障产品高质量

我们都知道“十三香”并不是确实的指十三种调料,而是由二十多种天然香料经过奇特配方调制而成的香辛料。如何保证众多原料在加工过程中完美融会,创造出王守义十三香绝无仅有的味道,一直以来都是衡量王守义十三香产品质量的重要标准之一。

首先,在选料上,香料师们用千万次选择练就最严苛的“火眼金睛”,用以保障香料的纯洁性。为使王守义十三香产品口味达到最理想的状态,并保证产品质量的高规格,这些原料必须经过严格考核尝试,从全国各地、不同民族聚居区,甚至从国外原产地入口而来。

其次,对原资料的高品质要求虽能从源头上充足保障产品品质,但在生产环节和生产过程中,如何保障王守义十三香的香味和口感,也是权衡产品德量的一道门槛。这就不得不提,王守义十三香生产中最重要的一个环节,就是经过炮制破碎的原材经混合后必需有个贮存熟化过程(相似于酒的窖藏),须在一定的环境前提经过一定时代的储存,使来自天下不同地区的原料的不同特性充分混杂、串味完成物理化学变化后,方可到达要求。这就像酒一样,要经过期间的淬炼,渐渐披发出迷人的香气。

最后,现代化的生产工艺充分保障王守义十三香的产品品质。在十三香公司发展战备的指导下,由董事长王银良先生全权指挥在十三香公司东院厂区内兴建了十三香现代化综合一体生产基地。该基地从设计理念及硬件上都充分体现了王守义十三香对产品质量的重视。




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